В плане грамматики, Russian south frontier settlers in the XV - XVIII centuries - наиболее корректно.
Ну, а насчёт временной локализации?
1) Получается длинее (будет самое длиное название проекта из всех существующих).
2) Не обязательно давать исчерпывающее объяснение именно в названии проекта.
Может всё-таки ограничиться Russian south frontier settlers?