Мито и Y-хромосомные тесты не годятся - эти образования у Вашего мужа и этого его деда - разные.
Можно попробовать аутосомные тесты, типа тех, что у 23иЯ. Они могут выяснить, примерно из какой популяционной среды был дед. Но это возможно, только если тест сделает не только Ваш муж, но и его мать и (желательно) бабушка по матери.