в случае со славянскими языками "племя" первоначально относилось к людям, и потом много позже уже перенеслось на скот как дополнительный классификатор чистокровности, породистости.
скорее, в употреблении прилагательное "племенной" в применении к скоту в значении чистокровный.
в других языках может быть все по-другому. там "порода" пересекается, например, часто с "расой" у людей, одно слово - rotu.